Sábado, 22 de Março de 2008
TORTA DE LARANJA
Ingredientes:
manteiga para untar o tabuleiro
10 ovos
350 g de açucar
2 laranja
200 g de farinha de trigo com fermento
açucar para enrolar a torta
doce de laranja


Preparação:

Unte com manteiga um tabuleiro grande.
Forre-o com papel vegetal untado.
Reserve. Separe as gemas das claras, bata estas em castelo firme e reserve.
Bata as gemas com o açucar peneirado até ficarem esbranquiçadas. Junte o sumo das 2 laranjas e as raspas da casca de 1 limão.
Gradualmente e sem bater, junte a farinha peneirada, alternando com pequenas porções das claras batidas.
Deite a massa no tabuleiro e alise-a com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido.
Passados 25 minutos, verifique se o bolo está cozido.
Desenforme sobre um papel vegetal polvilhado com açucar.
Espalhe à superfície uma camada de doce.
Enrole com o auxílio do papel e deixe a torta embrulhada até arrefecer.
Retire o papel e sirva cortada em fatias.


publicado por Joana às 20:11
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3 comentários:
De M. a 10 de Abril de 2008 às 17:11
Olá ! É um blog bastante útil com muitas receitas saborosas ! Beijinhos !


De anokas a 13 de Outubro de 2008 às 23:45
adoro tortas


De Apokalypsus a 1 de Junho de 2008 às 17:50
Dado que fui nomeado para um prémio "Excellent", tento conseguir mais 10 Blogues para os nomear também.

Como não tenho muitos endereços, escolhi aqueles que mais assiduamente trocam comentários comigo e um deles foi precisamente este Blogue. Assim, decidi atribuir-lhe o prémio, por isso agradeço que passe pel' O CozinheiroDaTreta.


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